本文用到的食材有:鸡蛋红枣红糖
鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；
鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；
鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；
食材
主料鸡蛋4个
辅料海苔适量;胡萝卜适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋煮熟备用。
3.鸡蛋晾凉后去壳。
4.海苔如图剪出形状，后面的部分用剪刀剪开几道方便造型。
5.将一个鸡蛋去掉蛋白，用模具压出大小合适的椭圆形。
6.胡萝卜切圆片，对半切开后用开水煮熟。
7.将海苔、蛋白、胡萝卜和鸡蛋组合成小企鹅。
*芪的功效
*芪药味甘、药性微温。归肺、肝、脾、肾经。有补齐固表，托疮生肌等作用。主要治于体虚自汗，子宫脱垂，久泻，脱肛，慢性肾炎，慢性溃疡，体虚浮肿，疮口久不愈合。
1.补气养血
*芪蜜炙的功效有补气、养血、益中，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症状。
2.益气固表
*芪生用的功效有益气固表、利水消肿、脱*、生肌，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症状。
3.降血压
现代医学证明，*芪的作用有降低血液黏稠度、降低血压、保护心脏、减少血栓形成、抗衰老、抗缺氧、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗肿瘤、增强机体免疫力，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。*芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，从而对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。
由于选用了这么多的精选食材，这道水煮蛋具备散寒破结、化痰止咳和祛风湿的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样？是不是已经想试试了？那就让我们行动起来吧。