这是一个讲究养生的年代，也是一个讲究吃的年代，于是人们开始返璞归真，从饮食中寻找健康的秘诀。那些曾经不被人所重视的食材或者药材，就渐渐地被人们从尘封的记忆中拾起。而*芪就是其中之一。
*芪是一种深受中医喜爱的食材，特别是*芪的补气作用，使得*芪的用途十分的广泛。女性气血不足，可以喝*芪泡水；脾胃不好的人也可以额用*芪来补气，调理脾脏；*芪的利尿作用，自然也对肾是有好处的。只是，别忘了，在中医的使用中，一般是不会单独靠一种食材进行调理的，往往都要进行着合理的搭配，*芪同样也是如此。
*芪泡水的搭配
玉米身上的玉米须常会被扔掉，其实玉米须如果搭配*芪一起泡水喝对肝是有好处的。一来有助于利尿排*，减轻肝脏的负担；二来可以修复已经受到损伤的肝细胞。春季，肝火易上升，需要及时的降低肝火，这也是春季需要养肝的原因之一。在纷繁复杂的养肝食材之中，希望你能看上*芪和玉米须的这种搭配，经常用来泡茶喝，让你在养肝的路上越走越舒服。
平时喜欢用枸杞泡水的人，也可以在泡枸杞水的时候加入*芪，这种搭配方法适合养肾的朋友。*芪能够补气固表，枸杞具有养肾的功效，二者搭配起来，能够补气益肾，有助于肾气的恢复，排出肾脏*素，从而达到养肾的功效。无论男女，肾都是健康之本，养好肾脏也就显得至关重要了，*芪枸杞的搭配，也许能助你肾脏健康，元气满满。
*芪除了泡水，还可以熬汤煮粥
*芪配鲫鱼熬汤。*芪别总是用来泡水喝，熬汤的效果其实比起泡水来要更好一点。鲫鱼是比较常见的鱼类，平时我们常常喜欢用鲫鱼和豆腐来搭配，熬成的汤鲜美可口。由于鲫鱼具有健脾利湿的效果，也常被用来祛湿。如果能和*芪一起熬汤，有着补中益气的效果。对女性而言，气血充足，体内湿气也被赶跑了，气色就会更好，也有一定的养颜功效。
*芪配大米熬粥喝，适合气弱体虚的人。大米是再平常不过的食材了，大米熬粥时加入点*芪一起熬，可以起到平补的效果。我们都知道人参是大补并不适合一般性的食疗保健，而*芪大米的这种搭配，就更加的平民化。在温度不断升高的这种天气里，很容易让人感到疲惫昏沉的情况，每天早上喝点*芪大米粥，就可以比较好的缓解这种情况，让人更加有精力投入到一天的工作中去。
*芪一直是很好的滋补食材，但是在生活中，我们往往都会将它拿来泡水喝，有人配上枸杞来养肝，有人配上玉米须用来益肾。当然，会吃*芪的人，也不会放过*芪的另外两种吃法，和鲫鱼一起煮汤，和大米一起熬粥，在帮助排出湿气的同时，也有助于女性的养颜，还有助于每天保持良好的工作状态。