汉草养生
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秋冬季节，天气都会变得非常干燥，这样的天气对我们的肺部影响可是不容忽视的呢。在这个时候需要进食一些滋阴养肺的食物，而麦冬就是一个很不错的选择！麦冬是一种百合科的植物，麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，因此吃麦冬能够很好的滋养肺部，同时还能够起到养胃的作用。
麦冬的功效
增强免疫力
麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等多种营养物质能促进体内物质新陈代谢，清除自由基，可以增强免疫力。
降血糖
麦冬可以调节体内胰岛素的分泌，促进体内肝糖原的合成，从而起到降血糖作用。
排便排*
麦冬富含纤维素和木质素，可增加肠胃蠕动，加速体内废物排出，减少体内有*物质的危害。
促进血液循环
麦冬中的有效成分可以促进血液循环，降低血脂，它们用于辅助II型高脂血症，降低胆固醇，还能降低血栓带给人体的风险。
润肺止咳
麦冬属于滋阴中药，具有滋阴养肺、润肺止咳的功效、它可以缓解脾胃虚弱、口干、干咳和咯血的问题。
麦冬药膳
麦冬香菇鸡汤
材料：
麦冬15克、姜3片、红枣6颗、香菇4朵、干山楂片2片、精盐1勺
做法：
1.香菇清洗干净，用水提前泡发。
2.小鸡半只清洗干净，冷水入锅冒出血水后捞出备用。
3.砂锅里放入小鸡，干山楂片，麦冬，生姜和红枣。
4.再加入泡发的香菇和水。
5.再加入没过小鸡的清水。
6.煮沸后，转小火慢炖40分钟。
7.最后加入一勺盐调味即可食用。
乌梅参麦饮
材料：太子参30克，麦冬15克，乌梅5克。
做法：将以上药材加2碗清水，煮15分钟后代茶饮用，当天饮完。
功效：具有清凉退火、生津解渴的作用，适用于夏季伤暑，耗气伤津，口渴，多汗，乏力等症。
沙参麦冬老鸭汤
材料：沙参30克，麦冬15克，老鸭1只，生姜、红枣适量。
做法：将老鸭去毛、去内脏，洗净，再汆水。然后把老鸭、沙参、麦冬、生姜、红枣等材料放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。半小时后转慢火再煮一个半小时，最后加入适量食盐调味即可。
菊花麦冬枸杞饮
配料：菊花15克，枸杞子30克，麦冬8~15克，热开水闷泡片刻即可饮用。
作用：菊花性微寒，有散风清热、清肝明目和解*消炎等作用。枸杞子性味甘平，无*，有很好的滋补作用，补肾益精、养肝明目、润肺燥、养血；而麦冬养阴生津，润肺清心。故此茶饮可滋阴养阴。
温馨提示
1、气弱胃寒的患者不适合服用麦冬，影响身体健康。
2、在将麦冬泡水喝的时候，不宜食用鲫鱼，否则容易影响药效。
3、麦冬能治疗咳嗽还有咽喉肿痛的情况，但是如果是属于胃寒导致的湿痰患者，那么最好别用。
END
温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。
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