53岁的钟叔叔是贵州六盘水的一位保安，自从查出肝病后，钟叔叔就十分注意肝脏的养护，在闲暇的时候，钟叔叔了解到：*芪是一种药食同源的物质，很多人都用*芪泡水，养护自己的身体，让自己的身体状况变好，而*芪对身体有着很多的好处。于是钟叔叔心里想着自己说不定也可以学学。
他给自己准备了几罐*芪，除了直接拿来泡水喝以外，钟叔叔每天在家里会用*芪跟其他的食物搭配炖汤，煮粥的时候也会把几片*芪丢进去。钟叔叔和家人对此都满怀期待，希望*芪的坚持补充，能够让他的肝脏状况变好。
53岁大叔每天用*芪泡水喝，后来怎样了？能天天喝它养肝吗？
钟叔叔在坚持用*芪泡水喝后，不知道是心理作用还是真的有用，他感觉自己的精神十足，平时气色看着也好了。就这样坚持了3个月后，钟叔医院检查了肝功能，可拿到手上的结果让他有些失望——虽然自我感觉良好，但肝没有被养好。
医生在听了钟叔叔坚持每天喝*芪的事情后，在感叹他有毅力的同时，也为他没有正确养肝而惋惜。
医生告诉钟叔叔，*芪确实会对肝脏有着一定的养护作用，适当补充，可以防止人体内肝糖原出现减少，并且对肝脏有一定的滋养作用，但是像钟叔叔这样每天都泡水喝，还用来煲汤、煮粥，这就过犹不及虚不受补了。这种过度补充*芪的养肝方法，不仅不能帮助肝脏养好，还会使肝火旺，反而伤肝。还好钟叔叔属于能够吃*芪的人，如果是湿热体质的人、经期的女人这样吃，后果不堪设想。
钟叔叔后悔不已，但他的后悔又被纠结冲淡了，他告诉医生自己并不知道养肝应该吃什么。医生说道，养肝不难，可以补充五味子、枸杞、枳椇子等物质养肝护肝的药食同源物，让肝脏修复顺利起来，减少肝病对人的生活的影响。回家后钟叔叔不再天天给自己吃*芪，转而注意各种养肝物质的补充量，并且听医生的适当锻炼，注意调整饮食。半年后，钟叔叔检查肝功，发现基本正常了。
医生提醒：中老年，肝不好，平时应注意养肝物的选择
养肝物质——杜二子素
医生给钟叔叔推荐的养肝物质，是能够温和给肝脏补充营养的杜二子素，其中的五味子、枸杞子、枳椇子、决明子等多种药食同源物，能够共同作用，滋养肝脏，使钟叔叔这样肝受损的中老年人通过日常得当的补充，让肝脏一步步状况变好，直至使肝病对人生活的负面影响不断下降。
当肝受损，杜二子素中五味子的补充，能够长效滋养肝脏，并且促使肝脏上有害物质分解，减少其压力；枸杞子能够平息旺盛的肝火；枳椇子可以帮助清除肝脏受损、修复过程中产生的纤维组织，平稳肝功；而决明子不仅能清肝明目，还能保护肝脏，激发其活性。
得到了平稳而充足的营养支撑，钟叔叔的肝功自然逐渐提升。
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