*芪一直被认为是“补气诸药之最”。
*芪的药用迄今已有多年的历史，现代研究，*芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
*芪味甘、性微温，虽然说是补气的药物，但*芪辅助的是脾及肺的气，就是所谓的“补气固表”。
比较适用于那些一吹风就感冒、身体较虚弱的人群，在秋冬季节温差较大时，可适当吃点*芪作为一种保养、养生的药物，因为这个时候的它就像一道对抗病*的城墙，具有增强自身的防御力和预防感冒的作用。
那么，*芪与什么食物搭配最好，有何不适宜人群呢？让我们一起来看看！
天生一对
*芪配茯苓
相信大家都听说过“一两茯苓一两金”这种说法，由此可见茯苓也具有很好的养生保健价值，有人称*芪和茯苓是天生一对，这两种食材搭配在一起用来煮粥喝，养生效果也会事半功倍。
*芪是补气高手，而茯苓是祛湿高手，两者一起煮水喝，能够帮助补气除湿，有效的维持身体内环境的正常运转，体内的*素垃圾也会随之而排出体外，也具有一定的美容养颜的功效。
*芪虽然益处多多
但并不适用于任何人群
吃*芪要注意什么禁忌？
以下的人群需要注意了！
*芪不适宜人群
一是血枯、中风。比如女性闭经相对来说不宜补，如果要补也不能单独用，用于中风则要在相互搭配的情况下使用才能有好的效果。
二是火动生痰，五内虚甚。如果出现了五脏虚损，最好不用*芪补，如果补也需要配合使用，不然容易上火。
三是上热下寒（容易出现上火），肝气不和（容易增加肝气郁结）者，皆禁止单独使用。
*芪的食用方法
*芪当归乌鸡汤
乌鸡肉50克洗净切块，当归15克、*芪0克洗净，加水适量，文火煮熟后调味食用。可补益气血，固肾调精，适用于年老体弱、大病初愈、月经过多之气血不足、肾气亏虚者。脾虚气弱，体倦乏力、常自汗食少、易感冒者也可食用。
*芪茶
生*芪5～10克左右，清水洗净，煮沸或开水泡10～0分钟后饮用，可反复冲泡，也可加入枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
*芪粥
*芪50克左右，粳米、大米或糯米适量。*芪用冷水浸半小时后煎汁，用煎过的汁煮粥就变成*芪粥。也可用此法做成*芪米饭。也可用*芪15克、*参10克煎水取汁，后加入大枣30克、粳米克，一同煮粥食用。
同仁堂建议，食用*芪最好还是由中医师来进行辨证、制定处方，中医师开药的时候很少会单独开一个药方，多种药物相互搭配才可起到相辅相成的作用，达到最终理想的疗效。如果你觉得本篇文章对你有帮助，那就小手轻轻点个“在看”吧~
-E-n-d-
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