在过去，糖尿病被为“国王病”，从字面上的解释上来看，也就国王容易得的病。到了现在，糖尿病被称为“富贵病”，因为饮食、生活等方面的改善，让越来越多的中老年人、年轻人成了糖尿病的后备*。
在日常生活中，还有很多糖尿病人群听说吃食物可以降血糖，都高兴得不得了。在这里面的主角，说的食物就是苦瓜、洋葱，它们真的有降血糖的功效吗？营养师提醒糖尿病患者别想错了。
我们先来看下洋葱，跟中国人相比，外国人更喜欢吃洋葱，无论是他们的配菜或者是主菜，少不了的蔬菜就是洋葱。而在传言中也说到了，从洋葱中检测出了一种物质叫做“甲磺丁脲”，在实验中发现这种成分有降血糖的好处。
从洋葱的营养价值上来看，洋葱确实是一种很好的蔬菜，在权威的期刊上面说到洋葱对预防骨质疏松有积极的作用。但这些也只是初步的研究，其中我们人体不能达到的是吃洋葱的剂量。要真想达到实验中的效果，我们可能要吃几百斤的洋葱。
至于大家想要看到的结果降血糖，洋葱也是不能实现的。但这种蔬菜整体的营养还是非常不错的，里面有蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁、磷、多酚类化合物等活性成分，作为补充多种营养是非常好的蔬菜，糖尿病患者可以生吃也可以熟吃。
看另外一种食物是苦瓜，苦瓜在降血糖的说法里面，算是出现非常多的成员了。在民间，有不少的人还把苦瓜称之为“植物胰岛素”，也就是跟胰岛素非常相似的成分，所以很多人都说糖尿病患者吃苦瓜就能降血糖了。
如果只是作为蔬菜来吃，它是一个好选择。但跟药物相比，无论是苦瓜还是上面所提到的洋葱，都无法起到神奇的降糖作用。它们也只是我们看到的普通蔬菜而已，每天吃的量遵循健康成年人的标准即可。
另外，糖尿病患者吃蔬菜应该讲究的是食物多样的原则，不同种类换着吃，每天可以保证至少吃g的多种类蔬菜，对病情是很好的。
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