吃西餐前，服务员端上来一杯柠檬水，作用是什么？能喝吗？
一些正规的西餐厅，做客人选好座位坐下以后，通常都会给客人上一杯加了柠檬的白开水，水完了可以再续，有些朋友觉得这杯柠檬水是用来喝的，为了清新口气，能更好的品尝菜品的味道，但是很多人不知道的是，其实这杯柠檬水不是用来喝的，如果你喝了，是会被嘲笑的。
大家都知道西餐很讲究，从开始吃到吃完都很讲究，西餐厅的规定是，客人落座后，先上一杯柠檬水，不正规的西餐厅就是一杯白开水，正规的西餐厅就是一杯柠檬水。有些不懂的朋友会直接拿来喝，那懂得朋友呢，就用这杯柠檬水洗筷子洗碗，更讲究的人还用柠檬水洗手呢！
其实杯子装的柠檬水不是用来洗手的，如果你点了龙虾或者一些需要用手的菜，他们会给你一个叫fingerbowl的东西，这个是用来洗手的，至于喝的柠檬水，一般都装在一个高瓶子里，叫stillwater，里面还会加几片柠檬，这个才是用来喝的。
我们中国人从小就是吃中餐长大的，所以对一些西餐的餐桌礼仪是很陌生的，但是其实西餐礼仪没有我们想象的那么复杂，只要掌握住了，你会发现吃西餐也是一种生活情趣。因为掌握良好的餐桌礼仪，可以体现个人的修养也可以增添自身的魅力。
但是也有人表示，根本就没有什么西餐礼仪，真正的西方人吃西餐是没有那么讲究的，他们吃猪排会直接上手。吃鱼会抠鱼刺挖鱼眼，因为刀叉的作用是有限的，很多高难度动作像挑、挖等都做不到。对此，大家有什么看法吗？你们觉得存不存在西餐礼仪这回事呢？