我们在外面就餐时会发现一个现象，服务员都比较年轻，几乎看不到年龄大点的，就算是领班也就30岁左右。难道餐饮行业的工资很高吗？
据了解，其实餐饮行业的工资都是普遍低的，一名普通的服务员工资也就两三千，领班也就四千左右，而大堂经理都很难超过元，所以说餐饮行业工资是不高的。当然如果努力的话，也为公司做出了有价值的事情，工资会比平均水平要高，但是这种毕竟还是少数。
餐饮从业人员除了工资较低外，还存在以下这些问题：
第一，工作时间长，休息时间少。餐饮业往往是我们休息或放假的时候是他们是忙的时候，所以想休息五一、十一等长假几乎是不可能的，那时候是旅游旺季，也是全年生意最好的时间，不可能给员工放假休息。现在很多过年期间都是很少能放假，年末还要准备年夜饭。每天的工作时间也长，下班时间不稳定，从上午开始营业一直到晚上，还得看最后客人走的时间，再收拾完后才可下班。
第二，准入门槛低，对技能和学历要求不高。服务员一般来说都能做，只要有初中文凭就可以，也不需要什么技能，所以只要愿意干、能吃苦基本上都可以被录用。但是餐饮业作为服务行业，也是受委屈最多的，因为服务不一定每个人都会满意，本着顾客至上的原则，一般都不会与顾客争论。
第三，现在就业渠道更加广泛，新业职业不断增加。比如现在的直播、网店、网络销售等，比餐饮业更加的自由，做得好的收入也比较高。从事餐饮业能把这份工作当作事业，看成是自己发展的未来还是比较少见，所以前景还是比较渺茫。毕竟员工能成为合伙人的餐饮业还是比较少见的。所以上升空间非常有限，工资上涨幅度不高。
既然餐饮业有这么多缺点，为什么餐饮店还是能招到这么多年轻员工呢？
首先，对于工资来说，能达到平均工资水平。从全国来看，年全国居民人均可支配收入元，其中城镇居民人均可支配收入元。如果一个月能达到元，一年也有4万左右，接近全国城镇居民的地均收入。如果在一些发展程度较低的县城，两三千的收入还是一份比较可观的收入水平。所以，从工资来看并没有拖全国的后腿，能达到平均工资水平。
其次，工作稳定。除了疫情的这段特殊时期，餐饮行业工作还是比较稳定的，对于员工来说收入也比较稳定。因为吃的这一行，多少也会有生意，不会像一些行业，可能一天生意都没有。人们每天都要吃饭，这家店总有自己的客户群，总会适合一部分人的口味，企业生存下去还是比较容易的。
再次，这份工作适合部分人群。餐饮业对学历和技能要求很低，所以准入门槛较低。虽然我们实行义务教育多年，现在考大学也比较容易。但是还是很多人初中毕业就出来打工了，所以不要用自己身边的情况来看待整体情况。他们选择工作的余地比较少，也许服务员的工作对他们来说也是非常不错的选择。不需要在流水线上没日没夜地干，在工作之余也有一定的空闲时间，收入也还算稳定。这份收入能够维护自己家庭的日常开销，总体来说还是比较满意的。
最后，在餐饮业也能学到一些技能，特别是在厨艺上。如果自己肯努力，愿意学，也许几年后你就可以成为主厨。就算是学成后没有升职空间，如果自己出来单干单个小饭店自己做老板，那就会比打工的收入高许多了。
总之，每份工作都需要有人干的，不要总站在自己的情况看待一些事情。餐饮的服务员工资虽然低，但是也解决了很多人的就业问题，如果肯努力也可以获得更高的收入。俗话说”行行出状元“，只要肯努力，在这一行里也可以出状元。