想要做好餐饮生意，除了要把菜做好，另一个重要环节就是给到让人满意的服务。因服务水平太差而被喷的知名餐厅屡见不鲜。作为餐饮店老板，需要充分明晰服务的好坏标准。以下几个常见的投诉点，可以作为前车之鉴去避免。
3.一问三不知
有点服务员可能由于刚来不久，所以对店内的信息一问三不知：
主打菜是什么？我去问问。
有什么优惠？不知道哎，我去问问。
可以办卡吗？不太清楚，等我去问问哈。
每个餐厅都会存在人员流动的情况，自然就会有新人流入。而既然他已经在给顾客提供服务，就要服务好，要掌握好店内的基本信息。像这样只需要花点时间就能记住的东西如果回答不出，只能说明服务员自己不用心，被顾客投诉也是情理之中。
4.过于“勤快”而疏于沟通
有些店里生意很好，需要尽可能把位子、碗盘等进行回收利用。有时吃着吃着，服务员一声不吭，把你桌上快吃完的干炸里脊收走了，完全不顾你伸到一半的筷子。
收桌确实应该勤快，但服务员对于餐盘是否要收的标准与顾客的并不一定完全相同，所以收盘子之前，应该尽可能主动询问一句是否可以收走，这样能够给到顾客更好的体验感。
总结
顾客会因为一道美味的主打菜而成为一家店的常客，也会因为总也叫不来的服务员而选择光顾别人家。在做好产品的同时，服务也不能疏忽，否则顾客只会如流水一般来了又走，最后什么也留不下。