随着人们生活水平的提高,大家对吃的也越来越讲究,如今普通的餐厅已经满足不了吃货们的胃了,大家都喜欢到高端一点的餐厅吃饭,比如去西餐厅吃牛排。很多人在忙碌了的一天的工作后,为了犒劳下自己,就选择去吃牛排,今天小编也想犒劳一下自己,决定去西餐厅里吃牛排,不过这途中就发生了一件尴尬的事,点餐的时候,服务员问我要几分熟,我的回答让服务员傻眼。
吃牛排也是有讲究的,如果服务员问你要几分熟的话,你可一定要慎重回答,不然一不小心就闹出了笑话,小编可是长了记性,我也不懂吃牛排的这些讲究,服务员问我要几熟的时候,我开口就回答了3个字:十分熟!,服务员听到后都傻眼了,不过也没多说什么就走了。
后来我才知道,原来牛排中的几分熟是指牛排烤熟程度的五个等级,分别是:“一分熟、三分熟、五分数、七分熟和全熟”,没有十分熟之说,而我却说了十分熟,结果闹出了笑话,所以你们下次去吃牛排时就要注意了,别闹出了笑话。
那么这里跟大家科普一下牛排几分熟的区别。比如一分熟就是指只有牛排表面是熟的,而里面是生的,一刀切下去还能见血,相信没有谁喜欢吃一分熟的,只有一些老外才喜欢吃的这种的牛排。
三分熟牛排是指里面会有血丝,如果是非常嫩的菲力牛排,就可以选择三分熟的,如果你还是不习惯吃带生的,就提高到五分熟,不过再熟一点就体会不到菲力牛排的嫩了。
五分熟的牛排里面也会带有些血丝,中间是红色还未熟好的肉,其余部分就是煎熟了的棕褐色,这样一般人都是可以接受的。那么七分熟的话基本看不到血丝了,但肉质也很嫩,大多数人吃牛排都会选择吃七分熟的,选这种是绝不会出错的。
全熟的就是将牛排煎至没有红肉了,这种适合完全吃不来带生牛排的人,不过全熟的牛排就没有那么嫩,不过小编还是喜欢吃全熟的,因为总感觉不熟的话有寄生虫,也可能是心理作用吧,那么你们吃牛排会选几分熟的呢
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