#四川甘孜#甘孜藏族自治州简称甘孜州，位于四川省西部，康藏高原东南。总面积15.3万平方公里，是一个一藏族为主体民族的地级行政区，因一曲《康定情歌》而名扬海内外，被誉为情歌的故乡。
甘孜州境内有丰富的水力资源和地热资源；有熊猫、小熊猫、金丝猴、白唇鹿等野生动物；有天麻、虫草、贝母、当归、黄芪等名贵中药材。有金、银、铜、铁、钼、锂、大理石、花岗岩等矿产资源。甘孜州康定、雅江、道孚三县(市)交界处的甲基卡锂辉石矿区，将打造中国锂都。接下来给大家介绍几种甘孜州的特产美食。
“麦秋”的熏牛肉
“麦秋”的熏牛肉，至今仍为人赞不绝口，是大条型的，切开或撕开内为绛红色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙齿，老少品后称妙。尝过的老人回味说，今天的熏牛肉，名字取得好，包装美观，打开一尝，不是麻辣就是咸，还如牛筋般难嚼难咽，中看不中用。
“麦秋”糕点
炉城中桥东西两街口处，被称为“炉城的春熙路”，是特别繁华所在。“麦秋”糖果糕点铺主人姓王，延聘内地擅长糖果糕点师傅制作。常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点，由于配料精选，制作工艺讲究，有甜、有咸、酥、脆、香、美，样式多、品种齐全，中秋前特制月饼大小供各类人选购，食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的，可与成都媲美。
泸定红樱桃
泸定红樱桃，栽培历史悠久，品质优良，享有水果之王的美誉，特别是杵坭产的红樱桃色泽艳丽，晶莹剔透，肉质松软，肥厚多汁，甘甜可口，品质优良且营养丰富，系四川省甘孜州泸定县的特产，是全国农产品地理标志。
泸定红樱桃光洁艳丽、鲜润多汁、甜酸适口、宛如珍珠玛瑙，小巧玲珑，其颗颗匀圆、粒粒红艳、红若宝石、形如珍珠，不仅外观诱人，而且营养价值丰富，素有“开春第一果”之称，深受广大消费者的青睐。
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