年，为帮助明朝裕王朱载垕宠妃李彩凤解决宫寒不孕的问题，连成玉先生根据家传饮膳疗法配制了大量养生美食用于帮李彩凤调养身体、暖宫助孕，并使其于年至年期间喜得二男三女，龙凤双全。在之后的许多年里，李彩凤为了保证自己的儿女饮食有节、营养均衡、身体强壮，还请连成玉帮他配制了“龙凤七味膳”，用于自己儿女的健康成长，包括少儿七味粥、七味蒸蛋羹、七味金丝面等，对李彩凤五个龙子凤女的身体调养极有助益，也令李彩凤十分欣赏；其中的许多美味素膳还成为连成玉先生为李彩凤制作九莲福宴的优选品种。
年，积劳成疾鞠躬尽粹的张居正先生离世，20岁的万历皇帝朱翊钧正式主政，慈圣太后李彩凤结束辅政，长年归隐于慈寿寺礼佛修禅，吃斋养生。多年为皇家提供养生医疗服务的御医连成玉牢记自己的使命，精心选取了各种五谷杂粮和瓜果蔬菜均衡搭配成七味六和美食，为李彩凤制作了丰富多彩的美味素斋。由于李彩凤庙号“九莲菩萨”，一心向佛，践行仁爱，长年为天下百姓祈福，因此，连成玉先生将这些美味素食命名为“九莲福膳”，以表达对慈圣太后李彩凤积善行德、普度众生的崇敬之心。为此，慈圣太后李彩凤特别题词“七味美、六和生”，对连成玉先生及其连氏饮膳表示了格外的嘉许之情。
“九莲福膳”主要以一些美味可口的素食为主，因李彩凤的庙号“九莲菩萨”得名。包括六个系列：
一、七味南山菜1.七味五彩山药2.七味草菇五色蔬3.七味腰果五米粒4.七味碧绿五宝菜5.七味菜椒笋尖6.七味四季五锦菜7.七味神仙腰果豆腐8.七味五丝素宝9.七味五菌番瓜盅10.七味五宝鲜蔬11.七味五行拌豆芽12.七味山芋瓜13.七味炖香菇14.七味椒盐茄盒15.七味百合笋16.七味五鲜敬佛17.七味烧板栗18.七味清蒸白玉佛手19.七味糖醋苦瓜20.七味玉豆笋21.七味三丝豆干22.七味茄汁茭白23.七味炒五色蔬。
二、七味沧海汤1.七味藏红花野菌汤2.七味莲子葛花汤3.七味杏仁木瓜银耳汤4.七味双耳金针汤5.七味双梨罗汉果汤6.七味香芹红枣汤。
三、七味主食（一）七味素心饼（二）七味长乐面（三）其他。
四、七味五福糕点1.七味春生富贵糕2.七味夏长和美糕3.七味秋收康宁糕4.七味冬藏长寿糕5.七味四季福临糕。
五、七味舍得羹1.七味绿豆绿茶南瓜羹2.七味红豆红茶益母草羹3.七味黄豆黄茶茯苓羹4.七味白豆白茶百合羹5.七味黑豆黑茶枸杞羹。
六、六和上寿膏滋1.六和黄精桂枝培元膏2.六和灵芝菊花延龄膏3.六和当归阿胶养血膏4.六和燕窝茯苓美容膏5.六和琼玉黄芪益气膏。