喜大普奔，餐饮业8小时工作制要来了，和成过去式
大家都知道每天工作8小时的法律规定，但真正执行的企业却如凤毛麟角，除了事业单位和公务员国企之外，大部分的民营企业都默认为,甚至工作制。
虽然没有用工合同上写着8小时工作，但是大家都知道，这只是写给主管部门看的，大部分企业都不会按照这个时间来工作，反而是默认,，。
然而最近最高法和人社部联手明确指出：严重违反法律关于延长工作上限的规定。
官方定性,,工作制属于违法。
这个规定对于我们打工人而言，简直就是喜大普奔。
据悉多家餐饮连锁企业正在定制新的工作制度，按照劳动法规定的8小时工作制来进行工作，，和正式成为了过去式。
随着这些大连锁餐饮企业的带头表率作用，很快整个餐饮业都会逐步实行8小时工作制，餐饮业的时代结束了，8小时工作制来了。
店长：双休只是个梦
小静高中毕业后来到了深圳，没有特长，没有技能，又不想进工厂，于是便在罗湖区一家火锅店上班，从服务员开始做起，6年后小静终于熬成了店长。
从年进入餐饮业，到如今的年，8年过去了，小静却从未品尝过双休的滋味，小静无奈道：“双休对于我们餐饮业而言，只是个梦，不可能实现！”
在餐饮店里，小静每天早上8点起床，8点半到门店做准备工作，晚上11点半回家，一天工作下来时间超过15个小时。
虽然很累，工作时间很长，但是小静已经习惯了，没有其他的技能，只能在餐饮业混口饭吃，哪家餐饮店工作时间都是差不多，都要这么长。
对于休息，小静表示，一个月下来最多有2天，虽然合同上写着月休4天，但是小静知道那只是看看就行的数字，真实的休息时间往往最多就两天。
门店一出事，就算休息了，还是得赶回门店处理。
而如今餐饮业8小时工作制要来了，小静的表现并没有很激动，因为小静知道，要真正落实下来却是非常困难。
特别是在餐饮业，由于其营业时间有特殊性，作为店长每天8小时工作制，不敢想象，虽然心中很期待，但是也明白，这不是一朝一夕可以完成的。
月薪难招人
作为一个火锅店的服务员，小楠表示很期待8小时工作制来临，如今小楠所在的火锅店，每天工作时间超过10小时，这家开在商场的火锅店，工作日下班时间9点半，但是搞完卫生，最早也要到10点才能走。
周末和节假日，门店下班时间为10点半，但是搞完卫生之后，最早也要11点才能离开下班，如果是中秋节国庆节，那么还要推迟到12点才能下班。
这也是为何如今在北上广深，餐饮门店月薪，却还是很难招人。大部分年轻人看到这么长的工作时间后，都不愿意从事餐饮行业的工作。
餐饮业想要执行8小时工作制，还是得跟麦当劳肯德基等外企餐饮店学习。
在星巴克，麦当劳，员工的工作时间有明确的规定8小时，门店分两班甚至三班，到点了大家工作交接完就可以下班了，这也是为何餐饮业的出现的用工荒，在这些外企餐饮店并没有出现。
随着打工人逐渐厌恶,,工作制，餐饮业的用工荒现象越来越严重，8小时工作制是时候要被严格执行了。
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