一、酒店人力资源管理中存在的问题
1.管理机制与管理理念较为落后
站在实际情况的角度上来看，大部分酒店在内部的人力资源管理体系都存在着一些较为显著的缺陷，并没有针对内部的工作人员展开统一性的规划以及科学安排，对于工作人员缺少必要的尊重与关怀，导致工作人员对于酒店很难产生比较强的归属感与信任感，这也属于影响后续工作效率以及工作态度的重要因素，严重影响到了酒店的具体经营效果。
举例说明，在那些规模比较大的酒店中，其往往都会采用扁平化的管理结构，其中主要包括了店长、经理以及工作人员三个不同层级，而后两者所承担的工作内容相对比较多，但由于整体管理机制不够完善，再加上工作人员自身的工作热情比较低，使得酒店的服务效率逐步降低，客户也很难在其中收获良好的体验，这也不利于酒店后续的稳步发展。
而管理人员与工作人员之间的分工情况也十分明确，具备着极高的权威性，内部所采用的也是绝对服从领导的刚性管理模式，对于工作人员缺少必要的尊重与关怀。
2.绩效评价体系不够完善
目前各大酒店的发展进程中，其对于绩效管理工作的重视程度也比较高，并且还在内部建立起了完整的绩效评价体系，但由于部分客观性问题的存在，其对于绩效评价体系的完整程度产生了不良影响。
举例说明，部分酒店在内部建立起了从上到下的评价体系，由酒店的总部来制定出对应的标准内容，并由各大分公司来进行执行，但整体执行机制具备着僵硬化特征，极度缺少柔性特征，没有针对工作人员自身的态度以及建议展开综合考虑，而由于这部分酒店的监督机制不够完善，也会产生短期绩效评价与长期发展战略之间互相分离的问题.
而那些分公司在进行绩效考核时，所