权威白癜风专家 http://news.39.net/bjzkhbzy/171218/5941620.html戒杀放生之事，浅而易见。戒杀放生之理，深而难明。若不明其理，纵能行其事，其心决不能至诚恻怛。其福田利益，亦随其心量而致成微浅。倘遇不知者阻诽，遂可被彼所转，而一腔善心，随即消灭者有之。以故不避繁词，用申其义。俾物类同沐慈恩，人伦各培福祉。以恳到之深仁，灭自他之杀报。同臻寿域，共乐天年。尚祈以此功德，回向西方。则永出轮回，高超三界。为弥陀之弟子，作海众之良朋矣。
摘自《印光法师文钞》?增广卷二
?南浔极乐寺重修放生池疏
周一请吃素·福慧菜谱
关于*芪最早出现的时代，众说纷纭，具体已经不可考究，可以确定的是在汉朝之前中医们就已经将*芪作为药物应用到了生活中。比如汉代之前的《五十二药方》中就有将*芪作为主药，治疗骨疽的例子。
而之所以要将汉代单独拎出来说，是因为直到汉代，*芪才终于有了明确的记载，并且确定了贯穿历史一直沿用至今的活血、补气、利水的作用和功效。这一切都要从汉代的《神农本草经》说起，当时的神农本草经将*芪称为戴糁，其中这样记载到：“主痈疽，久败疮，排脓，止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘。补虚，小儿百病。”
随后的《金匮要略》在这个基础上做了进一步的补全和归纳，将其用在了补气，活血、利水之上，于是从此以后这三个主要的功效就一直在中医领域中经久不衰，一直延续到了今天。
素鸡*芪汤
-食材-
*芪、素鸡、当归
桂圆、红枣、枸杞
盐、蔬菜精、香油
-烹饪步骤-
1、素鸡切开一分为四。
2、提前将桂圆干泡发，备好当归、红枣、枸杞等食材。
3、将所有食材混合，放入锅内并加入开水没过食材。
4、加入盐和蔬菜精，中火熬制20分钟。
5、最后出锅前滴入少量香油，盛出时可适当点缀芹菜丝。
-小贴士-
1、煲汤时可用砂锅烹饪。
2、*芪补血养血。当归养血活血。*芪当归一起服用就是益气生血的作用。可以改善气血亏虚导致的一系列症状。如果有内热的时候，有感冒的时候，*芪和当归不要一起吃。
-营养价值-
1、提高人体免疫力，预防感冒。随着春天的到来，很多人出现了感冒咳嗽的情况，对于抵抗力下降的人来说，身体感冒咳嗽的情况总是反反复复，很难痊愈。喝*芪素鸡汤，能够很好的帮助人体提高免疫力，对于预防感冒是有一定的效果的。
2、扩张血管，促进人体血液循环。人体到了一定年龄后，身体容易出现血液粘稠的情况，血管也会逐渐失去弹性，这个时候喝喝*芪素鸡汤，能够很好的帮助人体扩充血管，促进身体内的血液循环，同时还能够维持人体血压稳定，减少人体出现血栓的概率。
3、消肿利尿，促进体内水分循环。很多人在日常生活中不喜欢喝水，经常久坐，时间长了人体就容易，出现缺乏水分的情况，脾胃系统就会受到影响。当人体内水分调节能力下降的时候，很多人就可能会出现水肿的状况。这个时候喝喝*芪素鸡汤，能够很好的促进人体水分循环，对于改善人体浮肿的效果是比较明显的。
4、补益气血，养护肺部健康。*芪具有很好的补益气血的效果，对于体内气血虚弱的人来说，喝一些*芪素鸡汤，能够很好的补益气血，对于手脚冰凉具有很好的缓解效果。同时还能够补益肺气，对于保护肺部健康也是有帮助的。汤中可以适当加入一些枸杞，这样能够更好的发挥*芪补益气血的效果。
-适宜人群-
1、孕晚期女性禁食。孕晚期吃*芪容易导致胎儿发育过快过大，导致过期妊娠，最终甚至有可能造成难产。
2、感冒者禁食。*芪就有着固表的功效，能够有效的抵御外邪的入侵。所谓固表，就是加厚房子的门窗，将门窗堵得严严实实的，那么如此一来外邪也就进不来了。对于感冒，中医讲究驱逐外邪，现在门都焊死了，一个都跑不了，那还驱逐什么外邪，病情只会越养越严重！所以已经感冒的群体不可食用，否则病情会加重。
3、阴虚群体禁食。这类人群食用无异于是在两把火里面丢了一根干柴，不仅会助热，还会伤阴动血，对人体弊大于利。
4、肾病属湿热和热*炽盛的患者禁食。他们在服用*芪的时候容易出现滞邪的情况，也就是*参固表的效用，将外邪关在体内的情况，这种情况会使得体内的病症加重。
5、过敏者禁食。经试验验证，*芪在人医临床应用中会引起多种不良反应，这其中最为常见的就是过敏反应。其中包括了皮肤过敏，高热、哮喘、过敏性休克等症状。
注：文中关于营养分析知识等内容综合自网络
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