夏日养生善用茯苓去除体内湿气 [复制链接]

茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经，能利水渗湿，健脾，宁心，帮助脾运化体内的水，湿是体内运化不掉的水，而茯苓能让身体把这些水排出去，达到祛湿的效果，对于水肿尿少身体水液代谢出现问题的人有明显的效果。

茯苓·健脾祛湿茯苓，是人们颇为熟悉的补益佳品，相传成吉思汗在中原作战时，小雨连绵不断下了好几个月，大部分的将士水土不服，阴雨连绵，湿寒气中，身体都渐渐虚了，没有力气，成吉思汗十分着急，后来有少数几个士兵偶然间服用了茯苓，身体恢复痊愈了，成吉思汗大喜，急忙派人到盛产茯苓的罗田县运来了大批的茯苓给将士们吃，将士们身体变好，也打了胜仗，后来茯苓能祛除体内寒湿的效果也被广为流传。

我们很多人都有脾胃不和的问题，那么脾虚最主要的表现就在于体内的湿气很重，排不出。湿气一重，人就会变得倦怠、易疲劳，感觉全身都是肿的，肉一捏就会很痛，这就是体内的水湿代谢不出去，脾的主要功能就是运化和代谢水湿，如果本来被排出的水湿积在身体内，久而久之，你能不“发胖水肿”吗？

所以如果是这类脾虚的朋友，想要瘦，还是得先把体内的湿气祛除，才能从根儿上改变这个“易胖”体质。如果湿气重，想要消肿祛湿，健脾的朋友，可以常吃茯苓。

茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经，能利水渗湿，健脾，宁心，帮助脾运化体内的水，湿是体内运化不掉的水，而茯苓能让身体把这些水排出去，达到祛湿的效果，对于水肿尿少身体水液代谢出现问题的人有明显的效果。我们可以将其食物进行混搭，既有利于营养的吸收，达到健脾祛湿的效果，同时又满足口腹之欲，身心都得到满足。

推荐饮食：

茯苓山药粥

山药补脾止泻，养肺益阴，像脾阴虚，容易上火，嘴唇容易起皮，干裂的朋友，可以吃山药。茯苓甘淡，利水渗湿，健脾，以利为主。山药甘平，健脾益气，固肾益精，以补为主。二者合用，茯苓得山药则利湿而不伤阴，山药得茯苓则健脾而不留湿。补中有利，利中有补，合为平补缓利之剂，为脾虚挟湿又不耐峻补峻利者所宜。

食材：白茯苓15克，山药15克，粳米克。

做法：茯苓提前一天用清水泡发，粳米提前一小时泡发，山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水中，将以上材料混合，淘洗干净之后一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

如果平时没时间煮粥，又需要祛湿健脾的朋友，可以在办公室放上一罐茯苓山药粉，像早上没时间吃早饭，下午饿了当下午茶，都是不错的选择，营养又健康。

面除了有山药和茯苓外，还加了祛湿效果很好的薏米，以及清火安神的莲子。正适合春季这个对脾胃不友好的季节吃。

茯苓*芪水

*芪最重要的作用就是补气升阳，配合茯苓在一起泡水，不仅可以祛除体内多余的湿气和*素，还能够提升人体的阳气。如果体内长期有寒湿的人可以经常用茯苓和*芪放在一起煮水喝。

食材：*芪30~50g，茯苓30g，如果需要利水、水肿比较重，茯苓可以用到60g，如果想加强补气的效果，*芪可以用到60g，比例不固定。

做法：将*芪，茯苓用清水洗净后，用纱布包起来，放入砂锅中，加水浸泡30分钟，开大火煮开，再转小火熬1个小时，晾温后即可饮用。