黄芪

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药食同源冬天黄芪泡水怎么喝用法用量都 [复制链接]

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工作后劳累、熬夜后疲惫、运动后乏力,当下,越来越快的生活节奏,“掏空”的不仅仅是上了年纪的人,还有越来越多年轻一代。(小补充:中医将既能做成食物,又能当作药材的食材称为“药食同源”。)*芪的药用历史迄今已有多年了,《本草汇言》载:“*芪,补肺健脾,卫实敛汗,驱风运*之药也…”。《本草逢原》中也提到:“*芪能补五脏诸虚,治脉弦自汗,泻阴火,去肺热,无汗则发,有汗则止。”《国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目》中记录:*芪,味甘,性微温;归脾、肺经。功能主治:补气固表,托*排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力。进补第一步:选对原材料!陶弘景老先生说过:“*芪第一出陇百沈阳,色*白,甜美,今亦难得。”这指的就甘肃省*芪,*芪商品中,除东北所产三种关芪(卜奎芪、宁古塔芪、正口芪)较佳,最好的当数甘肃*芪。时过境迁,经过一代代西北人不断地改良,甘肃*芪仍然是*芪中的上品!那么,*芪又该如何食用呢?最简单的当然还是泡水喝了。*芪泡水也是有讲究的,最好选择刚刚烧开的开水,这样才能够更好的浸泡出*芪中所含有的营养物质。除了泡水,*芪还能与其他菜品一起,熬出一锅“大补汤”:

当归*芪乌鸡汤

*豆*芪猪脚汤

获取甘肃岷县“切片*芪”

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