早期白癜风 https://m.39.net/pf/a_7208874.html涿鹿是华夏文化的发祥地，一场涿鹿之战拉开了中华五千年文明的序幕。在广阔的历史长河中，涿鹿留下了灿烂的农耕文化。有文化的地方亦少不了美食，涿鹿不但有丰富的农产品，还有许多深加工产品。
涿鹿多山地丘陵，四季分明，为杏树的种植提供了得天独厚的环境，涿鹿因此也被评为我国的“仁用杏之乡”。涿鹿的杏扁是远近闻名的美食。每一粒杏扁经过精心加工烘焙，营养丰富，含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素，具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。其中含丰富的维生素B17，可预防和缓解癌症，经常食用可祛病强身，延年益寿。是一种无污染，多营养的无糖绿色食品。近年来，在加工杏扁的时候，人们加入了各种调味品，让原本美味的杏扁又焕发了更多的口味，深受消费者的喜爱。
涿鹿也是中国的“葡萄之乡”。涿鹿地处全世界公认的葡萄种植黄金纬度带，四季分明，空气洁净，水资源充沛，无论是鲜食葡萄还是酿酒葡萄，都在这里广泛种植。这里种植的龙眼葡萄，外形酷似龙睛，故得此名。并于年通过中国质量监督检验总局授予生态原产地保护示范区，龙眼葡萄为保护产品。龙眼葡萄粒呈紫红色，皮薄而且透明，果汁糖分高，浓度大，刀切而其汁不溢，吃起来甘而不饴、酸甜可口，被郭沫若誉为“北国明珠”。
涿鹿靠近北京，是京津的菜篮子。依托优秀的气候条件，涿鹿开展蔬菜错季种植，将各种绿色优质蔬菜源源不断被送到百姓的餐桌，保证老百姓一年四季的蔬菜供应。
随着消费水平的的提升，消费者由从前的吃饱转变为吃得健康。涿鹿作为传统农业县，种植杂粮的历史也很悠久。羊肥小米是涿鹿的特色产品，其色泽金黄、粘糯甜香，口感远胜于普通小米。依托洁净的土壤和气候，让这里生长的杂粮品质更高，更能迎合消费者对饮食健康观念的追求。
涿鹿作为中华文明的发源地，中医药文化亦在这里流传。依托山地资源，板蓝根、黄芪、丹参、酸枣等中药材在这里生长，科学的管理和优秀的水土，让这里生长的中药材品质上乘。
涿鹿还有一项特色产业，就是獭兔的养殖。獭兔不但能产毛，做工艺品、玩偶、服饰等，其肉还能烹制美食。涿鹿特产手撕烤兔，就是一道当地的特色美食。涿鹿手撕烤兔，采用传统古法，加入秘制中草药配方，让人吃了香辣爽口而不上火。选材上全部选用中草药喂养的獭兔，新鲜健康、营养丰富，烤出来肉厚皮酥、醇香浓郁，不是野味胜似野味。
得益于优质的冷凉气候资源，涿鹿也是食用菌生长的自然宝地，无论是香菇、平菇等普通品种，还是羊肚菌、灵芝等高端品种，都在这里生长。干蘑菇、蘑菇酱、灵芝粉等深加工产品也是应有尽有。
这就是涿鹿，有着悠久的历史文化，有着优美的自然风景，有着特色传统美食和天然的物产。
