现在的餐饮行业发达，每个大型商场都进驻了不少餐饮企业，每次我们去吃饭消费时，都会看到一些年轻有活力的服务员。
男的服务员白净帅气，女的服务员青春甜美，大部分餐饮的服务员都是年轻人，很少见到40出头的服务员。
我们都知道，餐饮是服务行业，主要是劳力活，服务也要求周到，有时候被顾客吩咐做事，忙得像陀螺一样转不停，连喝一口水的机会都没有。而且，餐饮服务员普遍的工资都不高，基本在-之间。压力大，体力活，易受气，工资低，怎么还会吸引到很多年轻人去做呢？
我堂叔就是做餐饮的，他开了一间有格调的西餐厅，常年招聘28以下的服务员，工资大概在-元之间，部长领班的工资则高一些，大概有元。
我问堂叔，按照现在的物价水平来说，这个工资并不高，但是奇怪的是，为什么还依然那么多小姐姐，小哥哥来应聘呢？
堂叔笑了笑，跟我说出了原因：
一、工作环境好
做餐饮的老板都会讲究环境，店面漂亮有气派，店内装修奢华有格调。现在做餐饮的老板都会把店铺打造成特色形象，有些是怀旧风格，有些是简约风格，有些是街头时尚风格。
对应的，餐饮店内的服务员从服饰、头饰等方面都契合店铺装修风格，这就吸引了一些年轻人的注意。
正如堂叔的西餐厅，昏暗微黄的色调，配上轻音乐旋律，即使在服务客户时，都能赏心悦目。工作环境好，自然就多年轻人追求。
要知道，现在的95后，00后都有鲜明的个性，加上工作的地方也是如此具备特色的，要是领取同样的工资薪酬的话，大部分年轻人都会选择在餐饮店当服务员，也不会去工厂做流水线的工人。
二、门槛低
基本上，餐饮行业讲究的是服务质量，只要你愿意虚心向学，谦卑有礼，性格随和，一般都能应聘成功，而学历、经验、技能等方面要求不高。
对于一些没学历，没经验、刚出来社会的年轻人来说，这是一个门槛低的就业机会。很多年轻人毕业初到社会的都会选择餐饮的服务行业来实习。
三、有额外收入
在餐饮行业中，服务员的收入除了固定的工资外，还有一些额外的收入，例如业绩提成等。
有些大型有名的餐饮，会进行一系列的奖励制度，比如海底捞，张勇曾说过：“我就是要拿出一部分利润，分开两拨人，一拨人是顾客，另外一拨就是我的员工。”
海底捞的服务员是出了名的热情有礼，顾客吃得开心，自然就会继续来消费，店内的营业额就会提升。在大家共同努力下，负责人会按照一定的比例进行奖励员工。
除了海底捞，还有一些著名的餐饮店也会实行奖励政策。如某餐饮店推出了一款新品，服务员如果能给客户推荐成功，也会有一定的奖励等。
四、包食宿
做餐饮的服务员在食宿方面也得到很好的安置，很多餐饮店都会包餐，在开业之前会让员工吃一顿，到晚上10点或以后结业时，也会聚集员工吃饭。
有些条件好的店铺，也会包下一些单元房提供给员工入住，只收取水电费，不收取房租，权当是员工的福利。
对于在异地打拼的年轻人来说，包食宿的餐饮店能解决他们的吃住问题，为他们的钱包节省了不少。
总的来说，随着餐饮业的发展，对用工需求大，如果你没有一技之长，没有学历，只要能有吃苦耐劳的精神，也能找到出路的，条条大路通罗马，只要肯努力，总会有收获的。
你愿意当服务员还是进工厂打工呢？欢迎发表意见。
我是羊仔的职场之路，职场无小事，处处大道理，每天分享一点点，每次进步一点点。
